Wróżenie z fusów
Obyczaj wróżenia z fusów pochodzi z czasów imperium ottomańskiego. Później rozszerzył się na całe Bałkany. Macedończycy lubią zajrzeć do filiżanki po wypiciu porannej kawy i popatrzeć na powstałe figury. Zasady…
Jak zaparzyć kawę po turecku
Kawa po turecku, czyli tzw. plujka bardzo znana jest na Bałkanach. To od niej rozpoczyna się dzień. Czarna, gorzka, mocna od razu stawia na nogi. W Grecji nazywana kawą grecką,…