{"profile":"tct-1","llm_url":"https://omacedonii.com/szpinak-z-jajkami-i-ryzem-po-prilepsku/llm/","canonical_url":"https://omacedonii.com/szpinak-z-jajkami-i-ryzem-po-prilepsku/","post_id":6344,"post_type":"post","title":"Szpinak z jajkami i ryżem po prilepsku","modified":"2018-11-03T13:04:59+00:00","published":"2018-11-03T13:04:59+00:00","word_count":271,"slug":"szpinak-z-jajkami-i-ryzem-po-prilepsku","excerpt":"Przechodząc przez prilepski bazar nie sposób nie zauważyć ogromnych ilości szpinaku. Od razu przypomniał mi się przepis na szpinakowe macedońskie danie, a w dodatku, że córeczka ma niski poziom hemoglobiny to jak znalazł taki obiad. Macedończycy jedzą dość często szpinak pod różną postacią. W burku, w picie, sam szpinak w okresie postu i z jajkami,","author":{"id":1,"name":"Justi","url":"https://omacedonii.com/author/justi/"},"image":{"url":"https://omacedonii.com/wp-content/uploads/2018/10/szpinak-z-jajkiem-i-ryżem.jpg","alt":"szpinak z jajkiem i ryżem","width":800,"height":600},"images":[{"url":"https://omacedonii.com/wp-content/uploads/2018/11/pieczony-szpinak-z-ryżem-i-jajkami.jpg","alt":"pieczony szpinak z ryżem i jajkami","caption":null}],"headings":[{"level":3,"text":"Przechodząc przez prilepski bazar nie sposób nie zauważyć ogromnych ilości szpinaku. Od razu przypomniał mi się przepis na szpinakowe macedońskie danie, a w dodatku, że córeczka ma niski poziom hemoglobiny to jak znalazł taki obiad. Macedończycy jedzą dość często szpinak pod różną postacią. W burku, w picie, sam szpinak w okresie postu i z jajkami, gdy postu już nie ma.","anchor":null},{"level":4,"text":"Do tego dania potrzebujemy:","anchor":null},{"level":4,"text":"Wykonanie:","anchor":null}],"categories":[{"id":137,"name":"Kuchnia","slug":"kuchnia","url":"https://omacedonii.com/category/kuchnia/"}],"tags":[{"id":224,"name":"Gluten free","slug":"gluten-free","url":"https://omacedonii.com/tag/gluten-free/"},{"id":231,"name":"obiad bezglutenowy","slug":"obiad-bezglutenowy","url":"https://omacedonii.com/tag/obiad-bezglutenowy/"},{"id":52,"name":"Prilep","slug":"prilep","url":"https://omacedonii.com/tag/prilep/"},{"id":227,"name":"szpinak","slug":"szpinak","url":"https://omacedonii.com/tag/szpinak/"},{"id":228,"name":"szpinak z jajkami i ryżem","slug":"szpinak-z-jajkami-i-ryzem","url":"https://omacedonii.com/tag/szpinak-z-jajkami-i-ryzem/"}],"content":"Szpinak z jajkami i ryżem po prilepsku\n\nPrzechodząc przez prilepski bazar nie sposób nie zauważyć ogromnych ilości szpinaku. Od razu przypomniał mi się przepis na szpinakowe macedońskie danie, a w dodatku, że córeczka ma niski poziom hemoglobiny to jak znalazł taki obiad. Macedończycy jedzą dość często szpinak pod różną postacią. W burku, w picie, sam szpinak w okresie postu i z jajkami, gdy postu już nie ma. Do tego dania potrzebujemy: 1 cebula 2 ząbki czosnku Pół kilograma szpinaku Filiżanka ryżu koczańskiego 5 jajek olej Sól, pieprz, papryka słodka Wykonanie: Rozgrzewamy piekarnik do 180 – 200 stopni góra dół. Szpinak dokładnie myjemy i usuwamy grubsze łodygi, liście rozrywamy na mniejsze kawałki. Na patelni podsmażamy cebulę, czosnek i ryż. Dodajemy łyżeczkę słodkiej papryki i przysmażamy delikatnie. Następnie dodajemy szpinak i czekamy aż zmięknie. Dolewamy odrobinę wodę, aby  ryż się nie przykleił. Dusimy aż szpinak całkowicie zmniejszy swoją objętość. Następnie wlewamy 3 filiżanki gorącej wody i mieszamy. Dodajemy przyprawy. Wstawiamy do piekarnika na 15 minut. Gdy ryż już będzie gotowy to otwieramy piekarnik i wbijamy 5 jajek. Pieczemy ponownie 10 minut aż jajka się upieką. Ilość jajek jest dowolna, zależy kto ile chce ich zjeść 🙂 Macedończycy dodatkowo serwują do tego dania zsiadłe mleko. Ja użyłam macedońskiego ryżu (koczański), ale w Polsce trzeba by zaopatrzyć się w ryż arborio. Naprawdę bardzo polecam to danie do zrobienia, jest łatwe, szybkie, smaczne i zdrowe. Bałkański przepis dla szukających dań bezmięsnych i bezglutenowych!","hash":"sha256-e67b12de20a53e85bf652ad375011380b0d41d34508724b3362939e26a3282ed"}